Non, les arbres à nouilles n'existent pas !

Lorsque j'étais petite, l'un de mes oncles quelque peu farceur, a tenté de me faire croire qu'il avait un "arbre à nouilles" dans son jardin. Si j'ai pu y croire un temps, le doute a été vite dissipé lorsque j'ai demandé à voir cet arbre si intrigant et qu'il m'a indiqué qu'il se trouvait tout simplement à côté de l'arbre... à frites !

Là, j'ai compris. A cette époque là, on n'achetait pas autant de choses surgelées qu'aujourd'hui et ma Maman faisait des frites à partir de vrai pommes de terre, du jardin en plus !!

Aujourd'hui, tout va vite et les Mamans ont de moins en moins de temps pour cuisiner. On achète donc des trucs tout fait et dont on nous vante les mérites à grand renfort de publicité. Les enfants d'aujourd'hui pensent que les poissons des rivières sont carrés avec les yeux dans les coins (c'est du vécu !) et que le lait provient des briques... Aïe !

Il serait peut être temps de revenir aux fondamentaux. Déjà, on dépenserait moins et en plus, on se nourrirait mieux. Quelqu'un a dit récemment que la solution à bon nombre de nos maux serait tout simplement dans une alimentation saine de saison. Enfin un peu de bon sens !

Oui, mais... c'est quoi une alimentation saine ? Non, ne comptez pas sur la publicité pour vous éclairer !! C'est celle là même qui vous vante les mérites d'un pâte brunâtre dans un pot en verre dont tant de gens sont accros tout en sachant que ce n'est top ni pour leur ligne ni pour santé. Ils vous répondront simplement : "oui, mais c'est trop booonn !" [Là, je les renvoi vers le blog de Gilda dont ils trouveront le lien à droite de l'écran. Il y a un équivalent fait maison qui vaut le détour]

Revenons à nos moutons ou plutôt à notr alimentation saine.

En ce moment, c'est la grande mode du bio. C'est vrai, c'est bien pour notre Terre. Là, en voulant bien faire, on va vers le rayon bio de notre supermarché et, une fois de plus, on fait confiance. Ben oui, c'est bio ! Stop ! Des pommes bio cueillies avant maturité en Argentine (je n'ai rien contre l'Argentine et j'aurais pu choisir n'importe quel pays à l'autre bout du monde) pour garnir nos rayons de supermarché, j'ai quelques doutes. Personnellement, je leur préfèrerais des pommes de ma région, même si elles ne sont pas bio. Tant qu'à faire, j'irais même voir si je ne peux pas aller directement chez le producteur afin de lui faire profiter d'un prix plus juste en rapport avec son travail.

Voulant bien faire, j'ai cru, toujours grâce à la publicité, que s'approvisionner dans un supermarché bio c'était mieux que le supermarché pas bio. Oui et non ! En fait, j'ai fait l'amalgame entre le magasin de diététique (tenu par un diététicien diplomé) et le magasin bio. J'ai compris mon erreur lorsque j'ai commencé à lire de près les étiquettes des produits.

Tout n'est pas à jeter mais vigilence, vigilence. Le plus simple est encore, pour échapper à tous ces conservateurs et produits aux noms bizarres qu'on trouve dans les produits tout fait, est de se remettre à la cuisine, à partir de produits de base locaux et de saison.

Je vous ai mis, à droite de l'écran, des liens vers des sites où vous trouverez des recettes vraiment sympas. Je vais essayer également de vous donner de temps en temps des recettes simples pour tout les jours que j'aurai pioché à droite à gauche  pour vous montrer, que même quand on n'a pas beaucoup de temps, on peut régaler ses enfants avec des bonnes choses.

Non, les arbres à nouilles n'existent pas, ni les arbres à frites d'ailleurs. C'est tellement facile de couper quelques pommes de terre en frites et c'est tellement meilleur !

A bientôt avec quelques pistes.