dimanche 30 juin 2013

Une mare naturelle dans le jardin

J'en rêvais depuis un moment. Nous l'avons faite !

Depuis longtemps, je souhaitais installer une mare naturelle dans mon jardin mais je n'étais pas trop sûre de son emplacement et de la manière dont j'allais procéder. Tout venant à point à qui sait attendre (et réfléchir calmement), j'ai fini par avoir THE idée.

Sur le principe "action-réaction", je n'ai pas laissé refroidir l'idée et je me suis mise en quête du matériel nécessaire. J'ai, bien entendu, tout de suite pris quelques plantes aquatiques pour être sûre que Monsieur Bidule ne pourrait me faire changer d'avis.
"Faut pas gââcher" fait partie de son vocabulaire courant ! Si la bâche en caoutchouc aurait très bien pu rester un temps plus ou moins long en attente sans en souffrir particulièrement, il ne pouvait en être de même pour ces pauvres petites plantes sans défense en pleine période chaude. Cela dit en passant, je me suis décidée au bon moment (pas tout à faire pour les chargés de creuser !) car maintenant que le temps est revenu à la fraîcheur et à la grisaille, ces petites plantes auraient pu survivre un peu sans mare...

Bref ! Achat du matériel vendredi soir. Premières marques dans la foulée à l'aide de piquets dans le jardin. Samedi matin, tenue de combat avec pioches et bêches. Appel de la main d'oeuvre volontaire ou non. Démarrage des travaux vers 10 h (lorsque le soleil est déjà haut dans le ciel !). Installation de la tonnelle au dessus du chantier dès 11 h !

J'oubliais de préciser qu'à l'endroit choisi se trouvaient mes framboisiers. Ca fait des années que je m'obstine à vouloir en faire pousser là et rien, ça ne marche pas.
J'avais renoncé et voilà que CETTE année, ils avaient enfin décidé à pousser. Tant pis ! Ils seront déplacés même si ce n'est pas la saison. De toute façon, ma bonne dame, il n'y a plus de saison ! Na !




Juste après la prise de cette photo où la bâche est bien en place, je me suis rendue compte qu'il fallait au préalable la laver ! Débâchage ! Nettoyage ! Rebâchage ! Mes équipiers en ont tellement marre (c'est le cas de le dire !) qu'ils ne pensent même plus à rechigner. C'est comment ça qu'on impose une dictature !!


Voilà le résultat après une journée de travail !

Maintenant commence la partie intéressante pour mes scientifiques en herbe : l'observation de l'évolution de la mare.

Au début, nous avions quelques tétards, devenus petites grenouilles depuis, et surtout beaucoup de larves de moustiques (nous en avons éliminés un partie).
Nous avons vu apparaître des libellules, des araignées d'eau, un escargot d'eau (limnée [Lymnaea], sans doute arrivé avec les plantes) et un tas de petites bestioles toutes petites non encore identifiées.
 

Au fur et à mesure, nous continuons à aménager les bergers pour y créer différents habitats propres aux occupants déjà identifiés de notre jardin.

Nous espérons très bientôt revoir notre ami le hérisson dont l'abris n'est pas très éloigné, caché dans un petit tas de bois, y laver ses limaces avant de les déguster.
Nous attendons aussi avec impatience que l'herbe repousse autour de notre mare.

vendredi 28 juin 2013

J'ai testé les Raffaello maison...


J'ai testé les Raffaello maison de Gilda ! Une tuerie !

Je ne vais pas vous remettre la recette en entier, vous la trouverez là : http://aidedegilda.blogspot.fr/2012/07/douceurs-bdg-bas-ig.html


La réalisation a été très simple. Il faut juste prévoir le nécessaire temps de repos et ne pas être trop pressé.
Petit détail : j'ai sucré au jugé et j'avais un peu sous dosé.

On n'a pas la petit coque croquante propre aux vrais Raffaello mais c'est très bon quand même. Au moins, une chose est sûre, cette recette n'est faite que de bonnes choses pour la santé et est tout à faire compatible avec mon mode alimentaire basé sur les indices glycémiques.



L'une de mes filles n'étant pas fan de coco m'a suggéré une variante qui me semble intéressante. Nous allons profiter des toutes prochaines "grandes vacances" pour tester.
J'ai aussi très envie de tester les Bounty !

Je verrais bien cette petit douceur dans une jolie assiette gourmande. Reste à trouver les autres éléments qui pourraient l'accompagner magnifiquement...




mercredi 26 juin 2013

Tableau des menus de la semaine

Après la conception (bien inspirée par Tambouille) d'un tableau des tâches destiné à mes ados, je me suis lancée dans celle d'un tableau des menus de la semaine.


J'ai souhaité faire évoluer le premier conception qui est déjà pas mal. Cette fois, je me suis inspirée des tableaux avec les fiches "T" qu'on utilisait couramment dans les bureaux et qu'on voit un peu moins maintenant (je parle comme une vieille ! Aïe !)

Voilà ce que ça donne :

Pour commencer, découpe des encoches dans une feuille de Canson rigide. Pour faciliter la mise en place des fiches "T", j'ai ajouté des morceaux de feuilles de pousse à l'arrière.


Un peu de... masking tape sur le devant (il ne pouvait en être autrement, surtout que celui là est vraiment très beau !).


J'ai inséré ma feuille découpée et décorée dans un cadre auquel j'ai retiré la vitre (ben oui, pour pouvoir y mettre mes fiches !!)

 
La même chose vu de plus près pour bien montrer une fiche "T" faite maison.


Une personnalisation du cadre avec... du masking tape (encore !!) pour le personnaliser. Il ne me reste plus qu'à découper un tas de petites fiches "T" adaptées à mon tableau et d'y inscrire mes entrées, plats PL et GP, desserts PL et GP et de trouver un visuel pour que chacun s'y retrouve dans le tri.

Je suis assez contente du résultat. Il ira très bien dans ma cuisine bleue, reste à savoir où car je manque un peu de place...

lundi 24 juin 2013

Masking tape, encore !

Mes idées pour utiliser le masking tape ne sont toujours pas taries ! En voilà une nouvelle directement inspirée par les auteurs du "Chouette kit".

 
 
La folie du masking tape s'est emparée de moi car après les crayons...
 
la calculatrice a pris des couleurs...

idem pour la pauvre petite gomme qui, toute tremblante, s'était pourtant bien cachée au fond du pot à crayons. Mais ha ! haaa ! On ne la fait pas à la fièvre créatrice. Mais OU va-t-elle s'arrêter ??
 
 
L'ensemble est assez joli, non ? Fini la morosité au bureau !!
 
 


samedi 22 juin 2013

Effet combiné nouveau bouquin/découverte d'une nouveau matériaux

Voilà le résultat de l'effet combiné de l'acquisition d'un nouveau bouquin et de la découverte du Masking tape.

Pourquoi ne puis-je pas simplement acheter un livre et le lire tranquillement ? Je me le demande !

En lisant la presse locale, je suis tombée sur un livre typiquement de fille. Il a été écrit par une sorte de Bridget Jones bloggeuse et être hyper drôle.

Tout pourrait s'arrêter là et je pourrais vous parler longuement du bouquin, mais ce serait mal me connaître. Tout en lisant le bouquin, tranquillement installée à ma table, mon esprit à vagabondé (oui, nous les femmes sommes largement capables de nous concentrer sur deux choses à la fois, parfois même plus !! C'est ainsi !).

Un tel livre méritait bien un marque-page de fille et non le traditionnel petit carré de papier blanc ou rose prédécoupé que l'on trouve dans un pièce bien précise de la maison...

En me disant cela, je tripotais un rouleau de masking tape. C'est bien la preuve qu'on peut faire plus de deux choses en même temps !!
Un bout de papier Canson (que pouvait bien faire ce papier sur ma table ? Un signe du destin ?). Un coup de ciseaux. Du masking tape. Et hop, le tour est joué ! J'avais un joli marque-page pour mon livre de fille.


J'aurais pu retrouver à ma lecture... mais... la réalisation me semblait trop simple ! Aïe !

Je me suis donc lancée dans la fabrication d'un second marque page, plus compliqué celui-là !





Me voilà avec deux marque-pages pour le même livre. Cela signifie-t-il que je vais réussir à ne pas perdre ma page ? Ce n'est pas gagné...


Je vais peut être pouvoir me replonger dans mon livre maintenant, non ? Houlala, je sens déjà arriver une nouvelles idée. STOOOOOP ! Je retourne à ma lecture...

vendredi 21 juin 2013

Manger c'est Agir !


Je vous avais déjà parlé de ma participation à la démarche locale de recherche de solutions pour réduire notre impact sur l'environnement et le climat (http://lepetitmondedebidule.blogspot.fr/2012/05/plan-climat.html).

Les principes de bases consistent à manger local, en filière courte si possible, de préférer les produits de saison frais (c'est là qu'ils sont de toute façon les meilleurs !), bio si possible, d'éviter les sur-emballages, de de limiter sa consommation de viande (sur le blog de Gilda, il y a largement assez de recettes végétariennes extra pour ne pas être frustré).

J'ajouterais également un point qui me semble important. Si vous cultivez un petit potager, pourquoi ne pas chercher des solutions alternatives pour le protéger des maladies et des ravageurs, le biner êt le pailler plutôt que d'utiliser tous ces produits "miracles" qu'on trouve en jardinerie et en supermarché. Vous ferez ainsi un geste pour vous et pour l'eau.
Quand je vois tous ces champs inondés, je ne peux m'empêcher de penser à tous les produits qui y ont été épendus et qui risquent de se retrouver dans les rivières ou pire encore dans les maisons en cas de fortes crues comme il y en a actuellement en France notamment. Mes pensées accompagnent bien entendu tous ceux qui sont dans la souffrance en raison de ces montées d'eau.

J'en reviens maintenant à l'objet de ce message. En Alsace, une démarche a été mise en place pour que des restaurateurs mettent en avant l'utilisation de produits locaux en filière courte.
Vous en saurez d'avantage en vous rendant sur le site :
http://mangercestagir.wordpress.com/about/
A l'heure où l'on entend de plus en plus parler de ces soi-disant restaurateurs qui se contentent de réchauffer des produits industriels achetés en sachets, il est important de mettre en avant de telles initiatives !

Si vous prévoyez de prochaine vacances en Alsace, pourquoi ne pas vous rendre dans une des adresses indiquées sur ce site. Pour en connaitre l'une ou l'autre, je peux vous assurer que vous serez bien reçu, que vous vous régalerez et qu'en plus, vous ferez un geste pour votre planète.

Pourquoi ne pas aussi essayer d'encourager ce type de pratique dans votre région ? Je suis sûre que l'association "Objectif Climat" fera son possible pour vous donner les meilleurs conseils pour y arriver.
La planète vous dira "Merci"

jeudi 20 juin 2013

Tableau pense-bête des tâches

Bizarrement les ados (et les pré-ados !) ont une mémoire très sélective, surtout lorsqu'il s'agit d'effectuer des tâches pourtant quotidiennes ou presque.
Avec Bidule Chéri, nous avons l'impression de passer notre temps à dire et redire, à noter... et malgré tout, nous avons régulièrement droit à "oups, j'ai oublié".

Lorsque j'ai reçu mon "Chouette kit" (voir message récent), j'ai fait la découverte à la fois d'un superbe blog (Tambouille) mais également d'un ruban adhésif extra, le masking tape. Vous allez vous demander où je veux en venir en passant ainsi d'un sujet à l'autre. Vous allez comprendre...

En parcourant le blog de Tambouille, je me suis rendue compte qu'elle avait fabriqué un tableau pour les menus de la semaine (ça, il faudra que je m'y mette aussi. Pas à faire le menu de la semaine complète -je le fais depuis des années- mais à le formaliser !).
Je m'en suis donc librement inspiré pour faire ça !


Pour le réaliser, j'ai utilisé du papier Canson, un encadrement sans le verre et le magnifique masking tape trouvé dans le "chouette kit" qui porte si bien son nom !
Pour tenir mes petites fiches, j'ai réalisé des petites gouttières en Canson fixées en masking tape.

Reste à voir si mes ados vont pensé à y jeter un oeil ou s'il va falloir que j'installe un fléchage. Pire encore ! Je vais peut être devoir revenir aux petits mots pour leur faire penser à aller consulter la tableau des tâches...

Souhaitant joindre l'utile à l'agréable, j'ai assorti mon tableau des tâches à ma déco toute neuve.

 
 
Comme Gilda, j'ai été prise par une furieuse envie de donner un coup de pep's à ma maison pendant la longue période pluvieuse. Le lambris foncé est passé à la couleur sable. Du coup, mon armoire électrique (création maison à gauche de la photo) est drôlement mise en valeur et en plus mon rez-de-chaussée est toujours aussi chaleureux mais plus lumineux ! Yeees !

mercredi 19 juin 2013

Une libellule dans mon jardin



Un soir, demoiselle libellule a fait une halte dans le jardin de Bidule.
Maladroite qu'elle est, plutôt que de se poser dans le pré
Elle est tombé à l'eau.
Peut-être comptait-elle faire du pédalo ?

Par chance, Bidule lui a tendu une branche
lui permettant ainsi de reprendre ses esprits car elle était un peu abrutie.
Dans le soir, elle a déplié ses ailes pour quitter l'abreuvoir.
Au-revoir jolie demoiselle
Et toutes mes amitiées à mon amie la coccinelle.

lundi 17 juin 2013

Goettelbrief ou lettre de Marraine

Au cours du mois de mai, j'ai eu la chance de devenir la Marraine d'un adorable petit Samuel. Il est le fils d'un couple d'amis qui sont pour moi un peu comme un frère et une soeur.
Ca fait maintenant environ 9 ans que nous nous connaissons.

Notre jolie histoire d'amitié a démarré grâce à un projet d'implantation d'une usine de soi disant compostage dans un joli petit coin de nature à proximité de notre village.
Nous venions de nous y installer après avoir connu la ville et tous les inconvénients d'avoir une usine de retraitement de papier sous nos fenêtres. Nous avions fait le choix de retourner à la campagne et de perdre tous les avantages de la ville et il n'était pas question d'en récupérer les inconvénients.

Jacky a créer une associations et ma motivation a fait que j'en ai été nommé vice-présidente. Cette aventure nous a valu quelques mois d'une activité intense que nous avons peu mener à bien grâce à la mobilisation de nombreuses personnes sur plusieurs villages mais aussi grâce à nos conjoints respectifs qui ont géré le quotidien et nos enfants en notre absence.
Mais le combat était double car Jacky luttait également contre une leucémie.

Tout cela a fortement rapproché nos deux familles et c'est magnifique.

Ajourd'hui, Jacky est en rémission et l'an dernier le miracle de la vie a fait que la famille qu'il forme avec sa femme, Sandra, et leur petite fille s'est agrandie d'un petit Samuel que nous avons baptisé en mai dernier.

En repensant à tout cela, je me suis dit qu'il fallait absolument que je marque cet événement d'une manière un peu spéciale. J'ai trouvé mon idée dans la tradition alsacienne.

Pendant environ 300 ans et jusqu'en 1914, au moment du baptème, la Marraine offrait une pièce d'argent enveloppée dans un papier décoré (parfois par ses soins) à son filleul. Il y figurait ses voeux pour la vie chrétienne à venir de l'enfant. On peut en voir de magnifiques exemplaires au musée alsacien de Strasbourg (http://www.musees.strasbourg.eu/index.php?page=les-croyances) ou au musée de l'imagerie populaire de Pfaffenhoffen (http://www.pfaffenhoffen.org/musee-de-limage-populaire.html).

J'ai voulu renouer avec cette tradition et après différentes recherches, voici ce que j'en ai fait.

Le dessin reprend différentes symboliques de la tradition alsacienne :
- le "8" couché est signe de longévité
- l'étoile à 8 branches est un talisman qui symbolise également la longévité et la justice
- le pentacle "Drudefüess" pour lutter contre les puissances maléfiques
- le triskèle pour la puissance énergétique. Il signifie également la continuité "hier, aujourd'hui et demain" en plus d'être un symbole breton
- la roue solaire pour porte bonheur
- le coeur pour l'amour conjugal et parental
- l'arbre de vie qui, dans sa globalité, représente le cycle de la vie mais qui reprend également d'autres symboles :
          * la tulipe : Sainte Trinité, amour familial
          * la rose : le Christ
          * la grenade : la fécondité
          * le fleuet : la prospérité et l'abondance
          * la fleur de tournesol : la lumière, la chaleur et la prospérité

Je le lui ai offert avec un joli encadrement bleu.

samedi 15 juin 2013

Fleurs d'acacia en cuisine



Début du mois, en sillonnant les routes, mon attention a été retenue par une odeur délicieuse. Tout de suite, ça a fait tilt ! Je me suis remémoré des discussions entre Aurélie (blog "Mes envies et Délices") et Catherine (blog "Pénéloppe et les aléas du quotidien). L'une et l'autre sont des as de la débrouille et de la cuisine au naturel.

Un petit tour sur le blog d'Aurélie pour la recette et vite, vite à la cueillette des précieuses fleurs. Il ne faut pas se louper pour la récolte car ces fleurs ne sont intéressantes que quelques jours seulement.
N'est-elle pas magnifique ?


Bien entendu, lorsqu'on prélève des choses dans la nature, il est essentiel de savoir être raisonnable et de ne prélever que le strict nécessaire pour ne pas gâcher.

Pour la recette, je suis donc retournée sur le blog d'Aurélie où j'avais repérer une jolie recette de mousse : http://www.mesenviesetdelices.com/article-mousse-aux-fleurs-d-acacias-74048404.html

Bien entendue, fidèle à mon mode alimentaire, j'y est apporté quelques modifications, à savoir que le sucre a été systématiquement remplacé par du fructose. J'ai un peu réduit les quantités car le fructose a un très grans pouvoir sucrant. N'utilisant pas de feuilles de gélatine, je les ai remplacées par un petit sachet d'agar-agar, tous simplement.

Voilà ce que cela à donné :

J'ai transformé la mousse ainsi obtenue en un joli dessert d'amour en réalisant une quenelle à d'aide d'une cuillère à soupe et en coupant une grosse, une énooorme fraise en deux.
Quoi qu'on en dise, il n'est pas bien difficile de réaliser un joli dessert pour ceux qu'on aime. Il suffit d'avoir l'envie de faire (c'est essentiel car c'est ainsi qu'on trouve un peu de temps pour faire) et de faire de son mieux. Pas besoin d'être un grand chef.



Avec une autre poignée de fleurs, j'ai voulu réaliser la crème dessert à la fleur d'acacia (http://www.mesenviesetdelices.com/article-creme-dessert-aux-fleurs-d-acacia-106168604.html). J'ai remplacé le lait par du lait d'amande, le sucre par du fructose et la maïzena par de la farine de pois chiche. Par contre, je suppose que mon temps de cuisson était trop juste car la crème est restée liquide, mis à part sur le dessus.
Je l'ai servie bien froide alors qu'il faisait bien chaud dehors. Je dirais que c'est un joli dessert rafraichissant tout en finesse. Malheureusement, pas de photo car j'ai, une nouvelle fois, accumulé plusieurs activités et j'ai oublié de faire la photo... Désolée !

A refaire l'an prochain car c'était malgré tout très bon.

jeudi 13 juin 2013

Chouette kit


Ouaaahooouu ! Je viens de réceptionner mon premier "Chouette kit" ! Je suis trop contente !

Pour certaines, je vous entends penser : "mais qu'est ce que c'est encore ce truc ?"

No stress ! Je vais vous expliquer. Il s'agit en fait d'un kit comprenant un coupon de tissus de la laine ou du coton, un crochet... et surtout des explications de différentes réalisation possibles avec le contenu de l'enveloppe.
Pour en savoir plus et peut être commander votre "Chouette Kit" dès à présent (livraison prévue mi-juillet) : http://www.chouettekit.fr/?page_id=32

Avec le contenu du kit reçu, on peut réaliser différents modèles de sacs, pochons et pochettes et des bracelets notamment. Mes coups de coeur à chaud vont à la pochette poisson et au sac filet. Le petite pelote de coton  "essentials cotton soft dk" de chez Rico Design est vraiment agréable à crocheter (oui, j'ai déjà commencé...).
Le tuto du sac filet est tellement simple que je pense déjà en crocheter plusieurs. J'envisage de les mettre à disposition de mes trois enfants (chacun le sien), suspendu à leur crochet (chacun le sien là aussi) pour leur veste afin qu'ils y rangent bonnets, gants et foulards qui n'ont de cesse de tomber parterre ! Je ne manquerai pas de vous présenter ma réalisation lorsqu'elle sera terminée et en place, c'est promis !

Le "Chouette Kit" c'est également un blog avec un tas d'idées et des tutos très sympas réalisables avec le contenu de l'enveloppe notamment.
Pour aller y jeter un petit coup d'oeil : http://www.chouettekit.fr/?page_id=2

En surfant sur ce blog, je suis tombée sur une autre adresse extraordinaire : http://www.tambouille.fr/
Ce blog est également une mine sans fond d'idées les plus originales les unes que les autres.

Bravo aux auteurs et merci pour le partage ! Je vais mettre ces adresses dans mes liens utiles pour penser à y jeter un petit oeil de temps en temps.

Bisous

JSC-bleu

mardi 11 juin 2013

De l'eau, de l'eau, de l'eau encore...

Partie visible d'un banc au bord d'un étang
Honte à moi ! J'avais promis des photos complémentaires et puis... plus rien ! Entre mon boulot très prenant en ce moment, le jardin que j'essaye d'entretenir à chaque rayon de soleil (lorsque celui-ci se présente en dehors de mes heures de boulot) et le quotidien d'une famille avec trois enfants dans une grande maison... J'ai un peu de mal à suivre en ce moment.
Je ne vous oublie pas pour autant, bien au contraire !!

J'ai une grande pensée en ce moment pour une famille de vacanciers avec cinq enfants que nous avons rencontrée il y a 3 ans dans notre village. Le père de famille est pasteur et ils habitent tous la région de Dresde. J'espère très fort qu'ils vont tous bien et qu'ils ne souffrent pas trop des crues actuelles qui touchent l'Allemagne notamment.

Je mesure pleinement ma chance de pouvoir profiter de cette situation particulière le temps de quelques jolies photos et de pouvoir rentrer chez moi au sec dans l'instant qui suit. Toutes ces photos ont été prise à l'écart des zones habitées.




La montée de l'eau fait la joie des tétards qui peuvent ainsi proliférer tranquillement à l'abris de leurs prédateurs habituels, les poissons. Le niveau d'eau n'est pas suffisant au niveau du parking pour permettre aux poissons de rejoindre ces tétards.
 L'eau mettant du temps à se retirer, une grande majorité d'entre eux risque d'arriver sans encombre à l'âge adulte.
Concerts de grenouilles en prévision !!


Une petite bête non identifiée a élu domicile un instant sur la bandoulière de mon appareil photo. Elle a eu la gentillesse de poser le temps que je trouve le meilleur angle pour la photographier avant de prendre son envol. Merci petite bête


lundi 3 juin 2013

Vision romantique des crues en Alsace Centrale


En ce moment, le Bas-Rhin est en vigilence orange "crues". Loin des images de maisons inondées que les médias ont apportées dans nos foyer via le petit écran, j'ai choisi de vous montrer une vision plus bucalique des choses.

Ces images ont été prises dans une ancienne décharge réhabilitée petit à petit par l'Association de Pêche locale.

En temps normal, il ya un grand étang à droite et une petite frayère à poissons à droite derrière les roseaux. Les deux étendues d'eau sont théoriquement séparée par une petit chemin qui mène à un abris pédagogique et un hôtel à insectes.
A l'avant de tous ces aménagement, une grande place permet de garer voitures et vélos habituellement.

Grâce à la petite barrière et au pont, on peut imaginer où se trouve le chemin.





Etang de pêche :
 
 
J'ai encore d'autres images à vous montrer mais, par manque de temps, je les posterai demain.
A bientôt.