A vos listes de courses ! A partir de demain et pendant 5 jours, je vous montrerai pas à pas comment fabriquer votre propre levain à partir de 3 ingrédients simples :
- environ 300 g de farine (personnellement j'utilise de la farine de blé T150) au total
- de l'eau tiède
- un peu de miel d'acacia bio si possible
Qui c'est qui se lance ??
A demain pour la grande aventure que représente la naissance d'un levain qui, si vous le soignez bien, vous accompagnera pour longtemps...
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